پاییز و زمستان بازار میوه تاجیکستان را میوه‌ای زرد رنگ پر می‌کند که تاجیکان به آن «خرما» می‌گویند.

به گزارش فارس از دوشنبه، در پاییز و زمستان بازارهای تاجیکستان را میوه‌ای شرقی که منشأ آن کشور چین بوده، فرا می‌گیرد.

«خرمالو» که تاجیکان، آن را با نام «خرما» می‌شناسند و در غرب سیب شرقی نیز نامیده می‌شود، میوه‌ای کروی شکل با پوست بسیار نازک که رنگ آن از زرد متمایل به نارنجی تا نارنجی پررنگ متغیر است.

نام خرمالو ترکیبی است از 2 واژهٔ خرما و آلو و خرمالو رسته‌ای است که تقریباً دارای 500-450 گونه برگ ریز و درختان همیشه سبز است. بیشتر این گونه‌ها بومی مناطق گرمسیر هستند و تنها تعداد کمی از آن‌ها در آب و هوای معتدل گسترش دارند.

قطر خرمالو بین 3 تا 8 سانتی‌متر است و به جز هسته که در برخی گونه‌های آن دیده می‌شود، تمام قسمت‌های آن خوراکی است.

منشأ درخت خرمالو کشور چین است که بعدها از آنجا به ژاپن و کره و در دهه 1970 به آمریکا برده شد.

در منزل ویلایی تاجیکان که خود به این نوع منازل، «حولی» می‌گویند، درختان پربار خرمالو را به وفور می‌توان مشاهده کرد.

میوه‌ای که به نسبت تمام میوه‌های موجود در بازار تاجیکستان ارزان‌تر است و  فراوانی این میوه بر بالای درختان شهر و روستا باعث شده که گاهی این میوه حتی جمع‌آوری هم نشود.

طعم خرمالوی تاجیکی شیرین و خوشمزه است و هرگز طعم گس در آن احساس نمی‌شود.

تاجیکان از این میوه همچنین در درست کردن مربا استفاده می‌کنند.

این میوه به کشورهای همسایه و روسیه و برخی کشورهای مشترک‌المنافع نیز صادر می‌شود.

خرمالو سرشار از پتاسیم و منیزیم است به همین دلیل مصرف آن برای فشارخونی‌ها می‌تواند مفید باشد. در 100 گرم خرمالو 160 میلی گرم و در یک عدد آن که حدودا 168 گرم است حدود 270 میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد. از این رو مصرف آن برای بیماران قلبی عروقی و فشارخونی‌ها مفید است.

هر عدد خرمالوی 168 گرمی دارای 118 کیلو کالری است، این میوه جزو میوه‌های پرانرژی محسوب می‌شود لذا افرادی که دارای اضافه وزن هستند نباید در مصرف آن زیاده‌ روی کنند. در ضمن بیماران دیابتی هم به لحاظ دارا بودن قند فراوان در این میوه باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنند.

&n

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: